Vinificatie: Langdurige maceratie en rijping in eiken vaten om complexiteit en diepte te ontwikkele

Smaakprofiel:

• Aroma’s: Intense geuren van rijpe kersen, truffel, teer en rozen
• Smaak: Vol en krachtig, met een rijke structuur en goed geïntegreerde tannines
• Afwerking: Lang en aanhoudend, met een subtiele hint van specerijen en een aangename tanninestructuur

Foodpairing:

• Ideaal bij geroosterd rood vlees, zoals ribeye of lamskoteletten
• Combineert goed met harde, gerijpte kazen zoals Parmigiano-Reggiano of Pecorino
•