Bobal – Clos De Sanjuan – Valsangiacomo
Spanje - Utiel Requena
€10,80 incl. BTW
- Jaartal: 2021
- Wijnsoort: Rood
- Druifsoort: Bobal
- Kenmerken:
- Regio: Utiel-Requena, Spanje
- Wijn: Clos de Sanjuan
- Vinificatie: Moderne vinificatietechnieken met nadruk op het behoud van fruitige aroma’s en zachtheid van de tannines
- Producent: Bodegas Valsangiacomo
- Smaakprofiel:
- Aroma’s: Uitgesproken fruitig met tonen van rijpe zwarte bessen, pruimen en een vleugje kruiden
- Smaak: Vol en robuust, met een sappige structuur en rijpe, zachte tannines
- Afwerking: Warm en lang, met een plezierige nasmaak van donker fruit en subtiele kruidige accenten
- Foodpairing:
- Past goed bij gegrild rood vlees, zoals steak of lam
- Uitstekend bij hartige stoofschotels of pasta met rijke tomatensaus
- Een goede match met pittige worsten en gerijpte harde kazen