Burgweg – Neiss
Duitsland - Pfalz
€30,15 incl. BTW
- Jaartal: 2019
- Druivensoort: Riesling, een witte druivensoort die bekend staat om zijn hoge zuurgraad en aromatische eigenschappen.
- Producent: Weingut Neiss
- Type wijn: Witte wijn. “Trocken” betekent droog in het Duits, wat aangeeft dat deze Riesling een droge stijl heeft.
- Kenmerken:
- Jaartal: 2019 is een oogstjaar dat kan bijdragen aan de stijl en karakteristieken van de wijn.
- Droog: Rieslings variëren van droog tot zoet, en een “trocken” Riesling duidt op een wijn met weinig restsuiker en een nadruk op de natuurlijke zuurgraad van de druif.
- Aromatisch: Riesling staat bekend om zijn expressieve aroma’s, variërend van citrus en steenfruit tot florale tonen.
- Mineraliteit: Rieslingwijnen uit Duitsland, vooral van bepaalde regio’s zoals de Pfalz, staan vaak bekend om hun minerale karakter.
- Smaakprofiel: Een verfrissende witte wijn met een droge afdronk. Verwacht een levendige zuurgraad en smaken van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, mogelijk aangevuld met minerale tonen.
- Ideale foodpairing: Droge Rieslings gaan goed samen met diverse gerechten. Overweeg deze wijn te combineren met schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, gevogelte, Aziatische gerechten, en salades. De frisheid en zuurgraad van de wijn kunnen goed samengaan met gerechten die een zekere lichtheid en helderheid vereisen.