Chardonnay l’Angelica Rocchei Dei Manzoni Langhe
€58,00 incl. BTW
- Jaartal: 2020
- Wijnsoort: Wit
- Druifsoort: Chardonnay
- Kenmerken:
- Regio: Langhe, Piemonte, Italië
- Wijn: L’Angelica
- Vinificatie: Zorgvuldige fermentatie gevolgd door rijping in eiken vaten om een mooie balans te bereiken tussen fruitige aroma’s en de invloed van het hout.
- Producent: Rocche dei Manzoni
- Smaakprofiel:
- Aroma’s: Uitgesproken met noten van witte bloemen, perzik, en citrus, verrijkt door subtiele hints van vanille en toast door de eiken rijping.
- Smaak: Vol en rijk met een elegante structuur, kenmerkend voor hoogwaardige Chardonnay; frisse zuurgraad en complexe lagen van fruit en eikenhout.
- Afwerking: Lang en aanhoudend, met een delicate balans van fruitige en houtachtige tonen.
- Foodpairing:
- Past uitstekend bij gegrilde of gebakken zeevruchten zoals sint-jakobsschelpen of kreeft.
- Goed te combineren met kip of kalkoen gerechten die zijn bereid met romige sauzen of een boterachtige bereiding.
- Ook heerlijk bij pasta gerechten met een romige witte saus of risotto.