“Michel en ik hebben een goede samenwerking. Hij reikt wijnen aan,  die ik niet ken en die interessant zijn voor het restaurant, maar die ook de goede prijs / kwaliteit hebben. Hij heeft veel productkennis en weet dit ook goed over te brengen. Hij stelt zich erg joviaal en flexibel op; je kunt hem op bellen en hij zal voor een snelle oplossing zorgen. “

Peter