- Kenmerken:
-
- Volheid: Chardonnay staat bekend om zijn volle body, wat kan resulteren in een rijke en romige textuur.
- Aroma’s: Verwacht een complex boeket met mogelijk tonen van rijpe peren, perzik, vanille, en een subtiele hint van eikenhout.
- Eikenhoutinvloed: Chardonnay wordt vaak gefermenteerd en gerijpt in eiken vaten, wat extra diepte en karakter aan de wijn kan geven.
- Smaakprofiel: Een evenwichtige wijn met mogelijk een zachte zuurgraad, aangevuld met een boterachtige textuur en een lange afdronk.
- Ideale foodpairing: Overweeg gerechten zoals gegrilde kip, romige pasta’s of zachte kazen om de smaken van de wijn te complementeren.
Chardonnay “Pure White” 2020 – Wijnkasteel Vandeurzen
Een evenwichtige wijn met mogelijk een zachte zuurgraad, aangevuld met een boterachtige textuur en een lange afdronk.