- Vinificatie: Zorgvuldige selectie van druiven, fermentatie en rijping op traditionele wijze
- Smaakprofiel:
- Aroma’s: Bloemige noten, samen met hints van honing, peer en groene appel
- Smaak: Fris en levendig met een rijke textuur, elegante mineraliteit en een goed gebalanceerde zuurgraad
- Afwerking: Lang en verfrissend met subtiele tonen van fruit en mineraliteit
- Foodpairing:
- Uitstekend bij zeevruchten zoals oesters en garnalen
- Past goed bij lichte kipgerechten en salades
- Combineert mooi met geitenkaas
Anjou “Les Glanées” 2016 – Domaine Patrick Bauduin
Fris en levendig met een rijke textuur, elegante mineraliteit en een goed gebalanceerde zuurgraad