Chablis 2022 – Domaine Ellevin
Een frisse wijn met tonen van groene appel, citroen en witte bloemen. Knapperige en goed gestructureerd met een mooie mineraliteit.
Chablis 2022 – Domaine Ellevin
€18,65 incl. BTW
Beschrijving
- Vinificatie: Typische Chablis-vinificatie met de nadruk op het behoud van de mineraliteit en frisheid van de Chardonnay-druif door gebruik te maken van roestvrijstalen tanks voor fermentatie en rijping
- Smaakprofiel:
- Aroma’s: Frisse en heldere tonen van citroen, groene appel, en een kenmerkende mineraliteit
- Smaak: Scherp en zuiver met een hoge zuurgraad, versterkt door minerale nuances en subtiele fruitigheid
- Afwerking: Lang en verfrissend met aanhoudende minerale en citrusnoten
- Foodpairing:
- Uitstekend bij oesters, schelpdieren en andere zeevruchten
- Goed te combineren met geitenkaas, zoals Crottin de Chavignol
- Past ook goed bij lichte salades en gerechten met wit vlees, zoals kip of kalkoen
Chablis 2022 – Domaine Ellevin
€18,65 incl. BTW
