Chardonnay Bockenheim Schlossberg Magnum – Weingut Neiss
€53,25 incl. BTW
- Jaartal: 2019
- Wijnsoort: Wit
- Druifsoort: Chardonnay
- Kenmerken:
- Regio: Bockenheim, Duitsland
- Wijn: Schlossberg
- Vinificatie: Zorgvuldig gefermenteerd en gerijpt, vaak in een combinatie van roestvrijstalen tanks en houten vaten om complexiteit en structuur toe te voegen zonder het fruitige karakter te overheersen.
- Producent: Weingut Neiss
- Smaakprofiel:
- Aroma’s: Rijke en aromatische tonen van rijpe appel, perzik, en een subtiele invloed van eikenhout met hints van vanille en toast.
- Smaak: Vol en rond met een elegante structuur, waarbij de frisse zuurgraad de smaken van fruit en een lichte crèmigheid mooi in balans brengt.
- Afwerking: Lang en complex, met een verfijnde nasmaak die de subtiele houttonen en frisse fruitigheid verenigt.
- Foodpairing:
- Ideaal bij gerechten met rijke vis zoals zalm of kabeljauw in roomsaus.
- Uitstekend bij gevogelte zoals gegrilde kip of kalkoen met romige sauzen.
- Combineert goed met zachte, romige kazen of gerechten met een mild kruidig karakter.