Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru – Domaine Louis Lequin
€47,80 incl. BTW
- Jaartal: 2018
- Wijnsoort: Wit
- Druifsoort: Chardonnay
- Kenmerken:
- Regio: Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrijk
- Appellatie: 1er Cru Morgeot
- Vinificatie: Traditionele vinificatie met rijping in eiken vaten om complexiteit en textuur toe te voegen aan de wijn.
- Producent: Domaine Louis Lequin
- Smaakprofiel:
- Aroma’s: Expressief met aroma’s van rijpe perzik, geroosterde noten, boterachtige vanille, en subtiele kruiden.
- Smaak: Vol en zijdezacht, met een rijke textuur en elegante zuurgraad, waarbij de smaken van rijp fruit en verfijnde houttonen mooi in balans zijn.
- Afwerking: Lang en complex, met een blijvende indruk van fruitige en kruidige tonen, ondersteund door een subtiele mineraliteit.
- Foodpairing:
- Uitstekend bij gerechten met schaaldieren zoals kreeft of krab, gegrilde vis, of gevogelte in romige sauzen.
- Past goed bij gerechten met truffel of paddenstoelen, zoals risotto met porcini.
- Heerlijk met gerijpte zachte kazen zoals Brie de Meaux of Brillat-Savarin.